%0 Journal Article 
%T Plantas de Biogás generadoras de energía a partir de residuos de comida de energía.
%D 2020
%U http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/87765
%X Este documento está enfocado en determinar la viabilidad comercial y financiera de una Planta de Biogás la cual recicla los residuos orgánicos de la preparación y consumo de comida para que, a través del proceso de descomposición natural se genere gas metano el cual será captado y filtrado para retornarlo a la cocina donde se utilizará como fuente calorífica para preparar los alimentos. Este emprendimiento tiene como mercado objetivo los restaurantes tipo campestres a nivel departamental con proyección hacia el mercado nacional y hacia otros sectores como el institucional y el residencial los cuales suplirían la necesidad de reducir gastos por consumo de este combustible.
%K Biogás
%K Plantas industriales
%K Residuos urbanos
%K Tésis
%K Desperdicios
%K Biodegradación
%K Residuos
%K Consumo de alimentos
%K Viabilidad económica
%K Descomposición de alimentos
%K Restaurants
%K Emprendimiento
%K Mercado
%K Restaurantes
%K Reciclaje de residuos
%K Energía alternativa
%K Energía renovable
%K Administración
%K Departamento de Gestión Organizacional
%~ GOEDOC, SUB GOETTINGEN