TY  - THES 
TI  - Colaboración en la cadena de abastecimiento de alimentos cárnicos S.A.S. : Caso de estudio
PB  - Universidad Icesi
PY  - 2015
UR  - http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/84219
AB  - El objetivo de cualquier empresa es realizar procesos de calidad, al menor precio y en el menor tiempo posible, satisfaciendo las necesidades y requerimientos del cliente. Anteriormente se creía que para lograr tal fin era necesario que cada empresa se concentrara en cumplir únicamente con sus objetivos y aumentara su competitividad individual. Actualmente, en cambio, se sabe que la integración de las diferentes compañías de una cadena de abastecimiento permite obtener mejores resultados como: reducir los niveles de inventario, aumentar el nivel de servicio al cliente, incrementar la cantidad de información compartida y la velocidad de transmisión de la misma. Asimismo permite desarrollar la competitividad global de la cadena de abastecimiento, al disminuir el efecto látigo.
KW  - Cadena de abastecimiento
KW  - Proveedores
KW  - Procesos de calidad
KW  - Consumidores
KW  - Clientes
KW  - Cárnicos
KW  - Alimentos
KW  - Trabajos de grado
KW  - Ingeniería Industrial
KW  - Departamento de Ingeniería Industrial
ER  -