TY  - THES 
TI  - El Canasto
PB  - Universidad Icesi
PY  - 2022
UR  - http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/94909
AB  - Esta idea de negocio surge desde hace 20 años, en donde la familia de uno de los exponentes comercializa tomate y hace 7 años iniciaron la producción de este alimento, sin embargo, en todo este proceso no se ha logrado producir el 100% de lo que el negocio vende; por lo que surge la necesidad de investigar cual es la manera de lograr optimizar la producción del cultivo para alcanzar lo más pronto posible el volumen de producción necesaria y no depender de otros cultivadores y sus tiempos.
Se analizó cómo está el mercado del tomate en Colombia, la participación de lo que hoy se vende y se produce en el negocio y también se analizó los clientes a los que se les vende y a los proveedores que le compran materias primas como tomate; teniendo en cuenta lo anterior se investigó cuáles son los mejores y diferentes sistemas de cultivo hidropónico, con el fin de seleccionar el más optimo. También se analiza que inversión financiera y recurso humano era requerido para llevar a cabo este negocio. Dentro de estos análisis de viabilidad del negocio se observó que es proyecto viable y rentable para los socios ya que sus utilidades en el cuarto año son de 32.1%.
KW  - Cultivos hidropónicos
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