Authors Title Year Link Abstract Keywords Publisher Pubplace Language Document Type "Plan de empresa: Herencia Empanadería" 2018 "http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/84105" "En Colombia, las empanadas son una comida típica y tradicional que cuenta con una enorme popularidad. Se estima que el consumo interno de empanadas en Colombia está alrededor de 12 millones de unidades cada 24 horas. (Hernández, 2012) . Por otra parte, todos los alimentos que se consumen, afectan positiva o negativamente la salud y el riesgo que esto implica de padecer ciertas enfermedades. Muchos ya son conscientes de esta realidad, y como consecuencia, son más las personas que están cambiando sus hábitos alimenticios y adoptando un estilo de vida más saludable. Combinando el alto gusto de los caleños por las empanadas, y los nuevos hábitos de alimentación, Herencia Empanadería se convierte en una opción para satisfacer esta necesidad. Con 11 variedades únicas de empanadas, métodos de cocción innovadores e ingredientes bajos en grasa la empanadería pretende diferenciarse de la competencia y convertirse en el lugar preferido de empanadas de la ciudad de Cali." "Plan de empresa ,Análisis del mercado ,Comidas rápidas ,Modelos de negocio ,Estrategias de mercadeo ,Tésis ,Administración ,Departamento de Gestión Organizacional" "Universidad Icesi" "spa" "info:eu-repo/semantics/masterThesis"