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http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/77002Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Borrero Caldas, Silvio | spa |
| dc.contributor.author | Carrasco, Gonzalo | spa |
| dc.contributor.author | Gómez, Luis Enrique | spa |
| dc.coverage.spatial | Cali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees. | spa |
| dc.date.accessioned | 2014-12-11T07:30:45Z | - |
| dc.date.available | 2013-11-01 | spa |
| dc.date.available | 2014-12-11T07:30:45Z | - |
| dc.date.issued | 2013-11-01 | spa |
| dc.identifier.other | 270773 | spa |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10906/77002 | - |
| dc.description | El Asadero Típico la Cabaña es un restaurante ubicado en la vía Cali Buenaventura en el km 18. El sector del km 18 de la vía al mar (vía Cali Buenaventura) se caracteriza por ser de clima templado a frío con abundante vegetación, razón por la cual es visitado asiduamente por los habitantes de la ciudad de Cali buscando un escape de la ciudad, su característico calor para reencontrarse con la naturaleza, compartiendo con familiares y amigos platos de exquisita sazón. El Asadero Típico la Cabaña está en una situación coyuntural sobre la definición de su futuro como empresa, por tanto desea inicialmente identificarse, realizar su proyección y establecer a que desea llegar, por tal motivo se plantea realizar la Planeación Estratégica. Desarrollar la Planeación Estratégica en conjunto con la empresa nos aporta como aspirantes al título de Magister en Administración de Empresas la oportunidad de aplicar en el sector real los conceptos y teorías vistas en clase, generando beneficios para la empresa. | spa |
| dc.description.abstract | La Cabaña is a typical barbecue restaurant located on the kilometer 18 of the Cali - Buenaventura Highway. The kilometer 18 area of road to the sea (Cali - Buenaventura highway) is characterized by its nice (template) weather; between 15 and 20 degrees Celsius and its exuberant vegetation. This is the main reason why this area is constantly visited by the inhabitants of Cali, looking to escape from the city and it's characteristic hot weather; only to be reunited with nature in company of their families and friends while enjoying dishes of exquisite cuisine. At this moment the restaurant La Cabaña is in the middle of a situation about its future as a company. Due to this situation; the restaurant is looking to identify itself initially, plan and establish its goals. It is because the prior situation that a strategic planning is proposed. Developing strategic planning in conjunction with the company; give us the opportunity as candidates to receive the title on Master of business administration to apply and put in practice in real life, the concepts and theories studied on the classroom generating a lot benefits to the establishment. | eng |
| dc.format.extent | 35 páginas | spa |
| dc.format.medium | Digital | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Universidad Icesi | spa |
| dc.rights | EL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Todo persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor. | spa |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | - |
| dc.subject | Planes estratégicos | spa |
| dc.subject | Planeación estratégica | spa |
| dc.subject | Servicio al cliente | spa |
| dc.subject | Restaurantes | spa |
| dc.subject | Tésis | spa |
| dc.subject | Administración | spa |
| dc.subject | Departamento de Gestión Organizacional | spa |
| dc.subject | Producción intelectual registrada - Universidad Icesi | spa |
| dc.subject | Rural restaurant, | eng |
| dc.subject | Strategic planning. | eng |
| dc.subject.other | Client service | eng |
| dc.title | Plan estratégico: asadero típico la Cabaña | spa |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | spa |
| dc.identifier.OLIB | http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=270773 | spa |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.contributor.role | Asesor Tesis | spa |
| dc.publisher.department | Departamento de Gestión Organizacional | spa |
| dc.rights.license | Atribuci�n-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | - |
| dc.publisher.place | Santiago de Cali | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc | - |
| dc.type.local | Tesis de maestría | spa |
| dc.identifier.instname | instname: Universidad Icesi | - |
| dc.identifier.reponame | reponame: Biblioteca Digital | - |
| dc.identifier.repourl | repourl: https://repository.icesi.edu.co/ | - |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | - |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | spa |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | - |
| Aparece en las colecciones: | Gestión - Tesis | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| plan_estrategico_asadero.pdf | 375.64 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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