La compra de alimentos orgánicos : una tendencia aún incipiente en Colombia

Arcila Casas, Daniela; Quiroz, Maria Alejandra

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/85351

Título :	La compra de alimentos orgánicos : una tendencia aún incipiente en Colombia
Autor :	Arcila Casas, Daniela Quiroz, Maria Alejandra
Colaborador:	Concha Velásquez, José Roberto
Fecha de publicación :	1-ene-2019
Editorial :	Universidad Icesi
Palabras clave :	Consumo Productos orgánicos Mercado colombiano Alimentos orgánicos Calidad del servicio Calidad en salud Calidad del producto Trabajos de grado Administración Departamento de Gestión Organizacional
Resumen :	Las actitudes de compra de alimentos en supermercados se han visto influenciadas por la creciente preocupación por la seguridad y salubridad de los alimentos y la tendencia hacia lo saludable, creando así una mayor demanda de productos orgánicos a nivel global. No obstante, esta tendencia global ha llegado a nivel local en el mercado colombiano. El objetivo de la presente investigación es determinar las actitudes de compra hacia los alimentos orgánicos y que influencia ejercen certificaciones orgánicas provenientes de diferentes países en esa compra.
URI :	http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/85351
Derechos de autor :	EL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos. Toda persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor.
Identificador en OLIB:	http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=324202
Aparece en las colecciones:	Mercadeo - Tesis

Ficheros en este ítem:

Fichero	Tamaño	Formato
TG02599.pdf	634.3 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons