%0 Journal Article %T Implementación de control interno en el área de producción en la microempresa arepas y chuzos Tola. %D 2020 %U http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/87371 %X En el siguiente trabajo se explicará la implementación del control de calidad en Arepas y Chuzos Tola, una microempresa productora y comercializadora de arepas en Dagua, Valle del Cauca. Lo anterior, con el fin de comprobar si se puede mejorar la eficiencia y eficacia de las operaciones comerciales de la empresa tras la implementación del sistema de control interno. Para ello, como objetivo principal está elaborar un manual de funciones, manual de procedimientos y establecer políticas generales en la empresa, teniendo en cuenta los riesgos dentro del área de producción. %K Control interno %K Microempresas %K Riesgo (Finanzas) %K Riesgo (Economía) %K Control de calidad %K Arepas %K Sistemas de control %K Trabajos de grado %K Contable y Financiera %K Departamento Contable y Financiero %~ GOEDOC, SUB GOETTINGEN