%0 Journal Article %T Análisis estratégico del restaurante Yala %D 2017 %U http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/82949 %X Yala restaurante comida árabe” está ubicado en la ciudad de Santiago de Cali en la carrera 6 # 2 -115 del barrio San Antonio. Cuenta con 10 años de servicio en el sector de los restaurantes; ofrece a su clientela platos a la carta tradicionales y ancestrales de la cultura árabe, en especial, platos típicos del Líbano; su plato fuerte es la “showarma” tradicional. Además ofrece shows de danza árabe dando una muestra de cultura internacional para todos los caleños. %K Análisis estratégico %K Restaurantes otras ventas de comida %K Industria cultural %K Planes estratégicos %K Cultura arabe %K Trabajos de grado %K Administración %K Departamento de Gestión Organizacional %~ GOEDOC, SUB GOETTINGEN