%0 Journal Article %T Propuesta de mejora para la operación del autoservicio merca unión de Cali %D 2019 %U http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/84940 %X El presente trabajo de grado aborda la utilización de un manejo empírico en el desarrollo de las diferentes actividades de las pequeñas y medianas empresas, la cual se considera como una de las principales problemáticas que experimentan este tipo de empresas, y con la que se les puede dificultar su crecimiento y/o consolidación en el mercado. Cabe destacar que, aunque este tipo de empresas considera importante tener un mejoramiento interno para crecer y mantenerse en el mercado; en ocasiones la mentalidad o la costumbre de sus directivos genera que se coloquen paños de agua tibia en las diferentes problemáticas que se presentan a diario, en vez de realizar un análisis el cual permita aportar una solución definitiva para eliminar los problemas presentados. %K Propuestas de mejoramiento %K Autoservicio %K Pymes %K Mejoramiento de procesos %K Estandarización %K Procesos de gestión %K Trabajos de grado %K Ingeniería Industrial %K Departamento de Ingeniería Industrial %~ GOEDOC, SUB GOETTINGEN