TY  - THES 
TI  - Proyecto de grado
PB  - Universidad Icesi
PY  - 2023
UR  - http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/122868
AB  - La presente investigación tiene como objetivo principal analizar el mercado de arepas con todo con el fin de brindar a la empresa Sabor Artesanal información clave para su incursión en este sector. Se llevó a cabo un exhaustivo análisis cuantitativo y cualitativo, recolectando datos tanto del mercado en general como de la percepción de los clientes.
KW  - Ventas
KW  - Cali (Valle del Cauca, Colombia)
KW  - Comportamiento
KW  - Diferenciación
KW  - Emergencia Sanitaria
KW  - Empleo
KW  - Estabilidad
KW  - Experiencia del cliente y del marketing
KW  - Gastronomía
KW  - Pandemia
KW  - Restaurantes
KW  - Trabajo de Grado de Administración de Empresas con Énfasis en Negocios Internacionales 2023 - 2
KW  - Administración
KW  - Departamento de Gestión Organizacional
ER  -