TY - THES TI - Qué son los flavonoides y por qué son cada vez más famosos en las dietas saludables ¿cómo convertir esta tendencia en una oportunidad de negocio? PB - Universidad Icesi PY - 2023 UR - http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/125513 AB - El consumo de alimentos ricos en flavonoides cada día toma más relevancia en la dieta de los colombianos. Su ingesta suministra increíbles beneficios para el organismo a razón de que, ayuda a prevenir enfermedades y actúa como antioxidante. El propósito de la investigación es promover una alimentación saludable a base de frutas y verduras de manera consiente sobre las personas, y al mismo tiempo impulsar su consumo como una oportunidad de negocio. KW - Beneficios KW - Oportunidades de negocios KW - Vegetales KW - Flavonoides KW - Trabajo de Grado de Administración de Empresas con Énfasis en Negocios Internacionales KW - Administración KW - Departamento de Gestión Organizacional ER -