TY  - THES 
TI  - Análisis estratégico del restaurante Yala
PB  - Universidad Icesi
PY  - 2017
UR  - http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/82949
AB  - Yala restaurante comida árabe” está ubicado en la ciudad de Santiago de Cali en la carrera 6 # 2 -115 del barrio San Antonio. Cuenta con 10 años de servicio en el sector de los restaurantes; ofrece a su clientela platos a la carta tradicionales y ancestrales de la cultura árabe, en especial, platos típicos del Líbano; su plato fuerte es
la “showarma” tradicional. Además ofrece shows de danza árabe dando una muestra de cultura internacional para todos los caleños.
KW  - Análisis estratégico
KW  - Restaurantes otras ventas de comida
KW  - Industria cultural
KW  - Planes estratégicos
KW  - Cultura arabe
KW  - Trabajos de grado
KW  - Administración
KW  - Departamento de Gestión Organizacional
ER  -