TY  - THES 
TI  - Plan de empresa Café  Restaurante La Platea
PB  - Universidad Icesi
PY  - 2017
UR  - http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/83282
AB  - El presente documento constituye el plan de empresa para la puesta en marcha del Café – Restaurante La Platea el cual será un espacio que ofrecerá a la comunidad caleña y a los turistas que visiten la ciudad, la posibilidad de disfrutar comida tipo gourmet y un ambiente cultural abierto a emprendedores de este campo para que muestren su talento, se den a conocer y permitan el acercamiento del público en general a este tipo de expresiones culturales.
El documento presenta los análisis de mercado, técnico, administrativo, económico y financiero, con cada uno de los componentes que le dan vida al proyecto y muestran su viabilidad técnica y financiera.
KW  - Tésis
KW  - Plan de empresa
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ER  -