TY  - THES 
TI  - Análisis exploratorio para aplicación de prácticas de logística y supply chain management en el sector de hostelería de Cali.
PB  - Universidad Icesi
PY  - 2014
UR  - http://hdl.handle.net/10906/77844
AB  - Investigación para comprender los avances hechos en el SCM en Hoteles y  Hostales, para analizar los procesos y actividades relacionados a SCM de una muestra de los hostales de la ciudad de Cali, concluyendo su estado actual con respecto a lo realizado y/o propuesto de SCM en hoteles y generando recomendaciones basadas en las mismas.
KW  - Supply chain
KW  - Hoteles
KW  - Hostales
KW  - Servicios
KW  - Cali (Valle del Cauca, Colombia)
KW  - Trabajos de grado
KW  - Ingeniería Industrial
KW  - Departamento de Ingeniería Industrial
ER  -