TY - THES TI - Planeación estratégica como base para objetivos extraordinarios en la heladería y piqueteadero Mango Biche PB - Universidad Icesi PY - 2018 UR - http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/83966 AB - Las pequeñas y medianas empresas en Colombia a largo de su desarrollo han tenido múltiples limitaciones y falencias en diferentes áreas estratégicas y funcionales. Esto ha ocasionado que dichas entidades sociales sean más vulnerables a los cambios que se presentan en el entorno. Se propone a través de un ejemplo práctico, precisamente con una empresa que cuenta con las características mencionadas anteriormente, establecer las metodologías y procedimientos necesarios para que tanto ésta como la mayoría de MiPYMES, trabajen de manera proactiva en la consecución de los objetivos organizacionales, disminuyendo en gran parte el riesgo que estas tienen de fracasar. KW - Planeación estratégica KW - Planes de negocios KW - Pequeña y mediana - Colombia KW - Heladerías KW - Comidas rápidas KW - Trabajos de grado KW - Administración KW - Departamento de Gestión Organizacional ER -