TY  - THES 
TI  - Análisis a las barreras organizacionales del colectivo destila patrimonio para el viche y bebidas ancestrales del Pacífico Colombiano.
PB  - Universidad Icesi
PY  - 2020
UR  - http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/87501
AB  - Este trabajo de investigación resume las conclusiones de una investigación que tuvo como finalidad contrastar teorías económicas en industrias culturales, desarrollando conceptos académicos y validándolos dentro del campo de la economía de la cultura. Como objetivos se buscó desarrollar un modelo que aporte a la gestión del colectivo Destila Patrimonio para salvaguardar sus costumbres y recetas del viche y otras bebidas ancestrales, las cuales guardan una relación estrecha con la forma de vida de las comunidades afrodescendientes del pacifico colombianos, entre ellas la partería y la medicina ancestral que están amparados bajo la Ley 70 de 1993; Por la cual se desarrolla el artículo transitorio 55 de la Constitución Política que reconoce y protege a estas comunidades.
KW  - Industria cultural
KW  - Economía de la cultura
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KW  - Bebidas alcohólicas
KW  - Análisis económico
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KW  - Economía y cultura
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KW  - Caña de azúcar - Aspectos económicos
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KW  - Patrimonio cultural - Aspectos económicos
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ER  -