2026-05-18T14:26:48Zhttps://repository.icesi.edu.co/server/oai/request

oai:repository.icesi.edu.co:10906/875862025-02-24T03:00:44Zcom_10906_130138com_10906_130137com_10906_130098col_10906_66921

Garzón Osorio, Juan Carlos Cañaveral Bolívar, Valentina Ospina Echeverry, María Camila Asesor Tesis Cali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees. 2021-07-30T07:31:12Z 2019-01-01 2021-07-30T07:31:12Z 2019-01-01 326438 http://hdl.handle.net/10906/87586 http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=326438 Este proyecto ha sido elaborado con el objetivo general de desarrollar una propuesta de mejoramiento de la productividad en la empresa Agroindustrias El Samán S.A.S. Esta no dispone de metodologías y herramientas probadas para la medición y mejoramiento de la productividad durante los últimos 20 años de operación. Se desarrollaron cuatro objetivos específicos que permitieron respectivamente analizar las metodologías y herramientas que facilitan el mejoramiento de la productividad delimitando las características de la empresa en cuestión, siguiendo con el Gap Analysis para dejar en evidencia la comparación entre el punto de partida o estado inicial con el estado ideal. Continuando con la propuesta que se presentó en una escala de 3 años con periodos de 6 meses de intervención, es decir que en cada semestre se estipularon las actividades que se deben cumplir y las herramientas que son ajustadas a las necesidades de Agroindustrias El Samán. El último objetivo específico es la validación que se llevó a cabo en una reunión con el gerente general, Germán Alexis Ospina, de la compañía para exponer la propuesta de mejoramiento que finalmente fue modificada y aceptada para la futura implementación. 69 páginas Digital application/pdf spa Universidad Icesi Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas Departamento de Ingeniería Industrial Santiago de Cali EL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Todo persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor. https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Propuesta de mejora de la productividad de la empresa agroindustrias El Samán S.A.S. Productividad agrícola Agroindustria Proyectos agrícolas Ganado Porcicultura Gestión de proyectos Gestión de procesos Investigación - Metodología Objetivos estratégicos Trabajos de grado Ingeniería Industrial Departamento de Ingeniería Industrial http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f Trabajo de grado info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesisopen.access