Caicedo Ortega, Nelson H.Álvarez Vasco, CarlosDíaz Soto, BernarditaOrozco Holguín, Jorge LeonardoErazo Londoño, Juan PabloBurgos Salamanca, Diego ArmandoCalberto Sánchez, Germán AndrésGiraldo Cuartas, Carlos JuliánRamírez Navas, Juan SebastiánValderruten Posso, Nora ElenaVélez Rolón, AdelaPulido López, AlejandraMorales Vera, RodrigoHernández, CamilaMamani, MaribelMoraga, MarceloBarrera, FranciscaRíos, HernánAmaro, JavieraMeza, NirmaAriza Marín, Leidy JohanaSaavedra Martínez, SebastiánGaviria, Maria IsabelaFlórez Laiseca, Adriana MaríaYepes Calderón, FernandoImbachi Chavez, Richard MarceloLuligo Montealegre, Wilmer E.Prado Alzate, SantiagoSerna Cock, LilianaAyala Aponte, AlfredoTirado, Diego F.Luna, AndrésBeltrán Velasco, José DanielVillegas Torres, María F.Salazar Sánchez, Paula AndreaOsvaldo Villa, AbelHumberto Gonzales, CarlosTrujillo, MónicaLópez Rodas, SantiagoPulgarín Vasco, Juan DiegoEntre otros....2026-01-192026-01-192025-10-01978-628-7814-20-2https://hdl.handle.net/10906/130555La bioeconomía emerge como un faro de innovación y sostenibilidad en la encrucijada de la ciencia y la economía, una fuerza transformadora que impulsa la reinvención de nuestras industrias y la revitalización de los ecosistemas. Este modelo socioeconómico no solo enfatiza la producción sostenible basada en el conocimiento y uso de recursos biológicos, sino que subraya la importancia de establecer sistemas productivos alineados con los límites ambientales de nuestro planeta. Invitamos al lector a sumergirse en las valiosas contribuciones, cuyos esfuerzos y conocimientos enriquecieron significativamente el Segundo Congreso Internacional de Bioeconomía. En este libro encontrarán los resúmenes de las presentaciones en modalidad oral y poster para las cuatro líneas y su lectura promete inspirar acciones concretas que conduzcan hacia un futuro próspero y equitativo. Que estas páginas sean testimonio del compromiso colectivo por transformar nuestras sociedades en comunidades sostenibles, impulsadas por la bioeconomía.The bioeconomy is emerging as a beacon of innovation and sustainability at the crossroads of science and economics, a transformative force driving the reinvention of our industries and the revitalization of ecosystems. This socioeconomic model not only emphasizes sustainable production based on the knowledge and use of biological resources, but also underscores the importance of establishing production systems aligned with our planet's environmental limits. We invite the reader to delve into the valuable contributions whose efforts and knowledge significantly enriched the Second International Bioeconomy Congress. In this book, you will find abstracts of the oral and poster presentations for the four thematic areas, and reading them promises to inspire concrete actions leading to a prosperous and equitable future. May these pages bear witness to the collective commitment to transforming our societies into sustainable communities, driven by the bioeconomy.Prólogo -- Bioeconomía y circularidad / Tecnologías emergentes para proyectos sostenibles -- Circularidad en bioeconomía -- Cría de la Mosca Soldado Negra: Una Solución innovadora para la Economía Circular en la Gestión de Residuos Orgánicos -- Colaboración para la Circularidad: Soluciones Innovadoras como resultado de las comunidades de innovación Academia-Empresa -- Producción de ácido poliláctico (PLA) para la generación de clamshells a partir de residuos de la agroindustria de la región del Maule Chile -- Circularidad e innovación en bioeconomía para la agricultura regenerativa del meta -- Tecnologías emergentes en proyectos sostenibles -- Dispositivos IoT para la medición de huella de carbono y huella hídrica asociados a las normas ISO 14064 y 14046 -- Biohogar R&D: Spin-off de Biotecnología para la Bioeconomía Circular en la Construcción -- Prometedor Agente Orgánico Retenedor de Agua para uso agrícola a partir de subproductos de la agroindustria de Aloe vera -- Estrategias y Políticas Públicas para Impulsar la Bioeconomía en el Siglo XXI -- Embriogénesis somática en explantes de Urceolina (Amaryllidaceae) como estrategia de producción inducida de alcaloides -- Revisión sistemática de la CTeI como insumo para la construcción de un modelo de; gobernanza para el agenciamiento de la bioeconomía en el Departamento de Caldas -- Polifenoles antioxidantes en subproductos del café aprovechables en la industria cosmética -- Bioprocesos -- bioproductos y biomateriales para los sectores agroindustrial -- energético -- salud -- cosméticos y otros -- Bioprocesos -- bioproductos y biomateriales para el sector agroindustrial y energético -- Una transición energética más verde para el Valle del Cauca a través de la integración de tecnologías innovadoras para purificación de biogás -- Potencial de producción de metano mediante Digestión Anaerobia en dos etapas utilizando pulpa de café en la provincia de Gualivá -- Cundinamarca -- Explorando las potencialidades de la vinaza y la cachaza para la producción de biogás e insumos agrícolas -- Influencia de la adición de estiércol de vaca como cosustrato durante la valorización energética del suero de queso mediante digestión anaeróbica -- Bioprocesos -- bioproductos y biomateriales para sector salud -- cosméticos y otros -- Discovering N-methyltransferases in Crinum asiaticum transcriptome for simple functionalization of pharmaceuticals using machine learning -- Bioprospección y producción de xilitol a través de fermentación con Wickerhamomyces anomalus empleando hidrolizados de xilosa derivados del Sector Agroindustrial de Caña de Azúcar en Colombia -- Co-creación de un prototipo de bolsa biodegradable para frutales con jóvenes rurales -- Predicting Flavor Profiles with Machine Learning from Molecular Structures: The FlavorMiner Approach -- Actividades Biológicas y Potencial Nutracéutico del Fluido celómico de la Lombriz Roja de California Eisenia fetida: Caracterización -- Separación y Evaluación del Componente funcional (Avance de investigación) -- Producción de compostaje a partir de residuos orgánicos biodegradables generados por el restaurante del colegio philadelphia internacional -- Discovery of C-C phenol-coupling cytochromes P450 in Crinum asiaticum: a Machine Learning approach -- Nuevas opciones de biofertilizantes: Optimización del té de compost y su impacto en el cultivo de caña de azúcar -- Evaluación de la eficacia de un cosmético antiedad con CBD y aceite de cacay -- estabilizado con saponinas de origen natural como coadyuvantes -- Sistemas agroalimentarios y modelos de negocios sostenibles para el desarrollo del tejido social -- Sistemas agroalimentarios sostenibles y resilientes -- Bioeconomía y extensión agropecuaria en el departamento del Tolima -- Priorización de cadenas agroalimentarias para una economía circular en una región colombiana -- Comercialización de Plantas Medicinales en Pasto: Orígenes -- Usos y conocimientos tradicionales como potencial para la Bioeconomía y Bioprospección -- Sostenibilidad y productividad en la cadena de valor de la papa en Colombia mediante Soluciones Basadas en la Naturaleza -- Modelos de negocios sostenibles para el desarrollo del tejido social -- Implementación de agrosistemas sostenibles como alternativas bioeconómicas en territorios campesinos e indígenas del Cauca -- Fungi-Lab: Laboratorio de Innovación social participativa para el fortalecimiento de la autonomía productiva en el campo -- Capsicum pepper as Social Innovation Engine. Bioeconomic Strategies for Product Sophistication -- Análisis de la biocapacidad y huella ecológica al 2030 -- con inteligencia artificial -- como base para la generación de emprendimientos sostenibles. casos: Colombia -- España y Estados Unidos -- Mapa de Actores del sistema de gobernanza del modelo Bioeconómico de las Biofábricas en el departamento de Caldas -- Análisis económico de procesos avanzados de oxidación integrado a un montaje acuapónico para el favorecimiento de la soberanía alimentaria en regiones aisladas. -- Póster 4 Del sabor ancestral a innovación sostenible: Producción de aguardiente a base de jugo de caña panelera con la ayuda de bioprocesos integrados -- Póster 5 Bioeconomía en la práctica: de los recursos genéticos al desarrollo de un bioproducto farmacéutico - Estudio de “Caso del Proyecto Farma Sostenible” -- Turismo y soluciones basadas en naturaleza y servicios ecosistémicos. Descripción de la Línea 4 -- Sesión 4-1: SbN en agua y saneamiento con impacto en la conservación y regeneración de servicios ecosistémicos -- Ponencia 1 Lessons from the Colombian-German Network for Research and Innovation -- BioGeCo -- for the Sustainable Use of Biodiversity -- Ponencia 2 Neurociencia del aprendizaje en abejas sin aguijón: perspectivas para la seguridad alimentaria -- Sesión 4-2: Conservación de servicios ecosistémicos y turismo -- Ponencia 1 Impulsando la Bioeconomía y la Sostenibilidad en áreas protegidas del departamento del Cauca -- Ponencia 2 Impacto de la Pérdida de Árboles Nativos en la Biodiversidad de Polinizadores y el Secuestro de Carbono en Ambientes Urbanos -- Ponencia 3 Diamantes negros -- Tesoros verdes: soberanía medicinal -- estrategia de restauración ecológica en los bienes comunes162 páginasapplication/pdfspaEL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Toda persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electróico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/bookinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://doi.org/10.18046/EUI/ee.7.2025Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalBioeconomíaInnovación sostenibleTecnologías emergentesEconomía circularEducación ambientalUniversidad Autónoma de OccidenteUniversidad IcesiBioeconomySustainable innovationEmerging technologiesCircular economyEnvironmental educationUniversidad Autónoma de OccidenteUniversidad Icesihttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2