Alonso Cifuentes, Julio CésarMejía Murillo, Gustavo Adolfo2011-06-232011-06-232007-01-12http://hdl.handle.net/10906/5483La industria agrícola del azúcar en Colombia es un sistema empresarial conformado por catorce ingenios azucareros 1 con tierras distribuidas en los departamentos de Caldas, Cauca, Cesar, Risaralda y Valle del Cauca y una capacidad instalada de molienda de 77 mil toneladas de caña por día. La mayor parte del área sembrada se encuentra en el valle geográfico del río Cauca, donde hay cerca de doscientas mil hectáreas dedicadas al cultivo. En total existen 2,518 haciendas cañeras y aproximadamente 1,700 propietarios. El cultivo es manejado directamente por los ingenios en el 50% del área y por agricultores independientes en el 50% restante. La industria provee una oferta global de 2,683,203 tmvc2 de azúcar y 27.4 millones de litros de alcohol. El sector abastece un mercado interno de azúcar de 1,515,380 tmvc (56% de las ventas) y exporta a mercados internacionales, 1,179,642 tmvc (principalmente Perú, Venezuela, Haití, Rusia, Corea del Sur, Sri Lanka y Estados Unidos)3. El 44% de las ventas de azúcar que se exportan se distribuye entre la cuota americana (2%), el mercado andino (25%) y el mercado mundial (74%).233 páginasDigitalspaEL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Toda persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electróico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?session=-1&infile=details.glu&loid=181452&rs=4821546&hitno=1info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)Modelos estadísticosModelos econométricosIngeniosSector azucareroFacultad de Ciencias Administrativas y EconómicasProducción intelectual registrada - Universidad Icesihttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccinstname:Universidad Icesireponame:Biblioteca Digitalrepourl:https://repository.icesi.edu.co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2