Lozano Posso, MelquicedecMojica Núñez, NereidaGómez lópez, Herman2013-03-122013-03-122012-05-12http://hdl.handle.net/10906/68366Camarón Bigotón SAS se establecerá en la ciudad de Cali ¿ Colombia. En una primera etapa su propósito es la comercialización de camarón y Langostino entero y/o camarón descabezado (separación de la cabeza del cuerpo del camarón o langostino entero) y desvenado (retirar la vena que hace parte del tracto intestinal) fresco, propósito que será ampliado en su segunda etapa, con el camarón procesado, esta etapa no será tema de la presente investigación. Inicialmente el camarón y/o langostino será comprado a cultivadores nacionales, posteriormente se contempla la importación directa de Ecuador, con proveedores que cumplan con BPM y HCCP o sus equivalentes. El segmento objetivo de los productos serán los consumidores de estrato 3, 4, y 5, Asociados a los Fondos de Empleados, Amas de casa, Casa de eventos, y Casinos.78 páginasDigitalspaEL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Toda persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electróico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib/?infile=details.glu&loid=246826info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)Planes de negociosProducción intelectual registrada - Universidad IcesiPlan de empresaEspíritu empresarialViabilidad económicaBusinessNegocios y managementhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccinstname:Universidad Icesireponame:Biblioteca Digitalrepourl:https://repository.icesi.edu.co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2