Sarria Campo, EdgarGarcés Arias, Juan CarlosMotlak Martínez, Diana VanessaHerrera Mesa, Gabriel Mauricio2014-08-062014-08-062013-11-01http://hdl.handle.net/10906/76665El siguiente trabajo se basa en realizar una investigación a la empresa CAFÉ GRANJA LA ESPERANZA, establecer una planeación estratégica que permita conocer a fondo las oportunidades por explotar, aprovechando así las fortalezas y ventajas de la empresa; de la misma manera anticiparse a cualquier amenaza externa que pueda ser un factor de riesgo para la organización. Para lograr lo anterior se llevó a cabo la matriz dofa de la empresa esto con el fin de conocerla a profundidad. Adicionalmente realizar encuestas acerca del clima organizacional y servicio al cliente para descubrir cómo se encuentra la motivación de los trabajadores y así buscar incentivarlos con el fin de mejorar la productividad; por otra parte conocer cómo está la empresa en la mente de los consumidores.This work is based in a research of the CAFÉ GRANJA LA ESPERANZA COMPANY, to establish a strategic planning that allows to know the opportunities, using the advantages of the company, with this method, anticipate the threats that may cause any risk for the organization. To achieve this method we develop the SWOT matrix of the company to know it in depth, and survey the employees to know their conditions in the organization; all of this only with one purpose: increase the productivity of the company, rewarding the employees. And finally the most important aspect is to know the perception of the costumers about the company.29 p.DigitalspaEL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Toda persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electróico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/TG658.4012/G215chttp://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib/?infile=details.glu&loid=263388info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)Facultad de Ciencias Administrativas y EconómicasProducción intelectual registrada - Universidad IcesiEconomíaPlanificación estratégicaComercializaciónMercadeoMatriz DOFADOFAVentaja competitiva;Strategic planningGesha coffeeStrategic objectiveshttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finstname:Universidad Icesireponame:Biblioteca Digitalrepourl:https://repository.icesi.edu.co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2