Franco Angel, MónicaRodríguez, Diego FernandoSalamanca, Julia Inés2015-05-292014-01-012015-05-292014-01-01271117http://hdl.handle.net/10906/77642ALIMENTOS FUNCIONALES JD S.A.S. surge del deseo de crear una empresa sostenible en el tiempo, que además de generar riqueza para sus accionistas, contribuya a la generación de empleo en la ciudad de Cali y realice un aporte valioso a la oferta de alimentos disponibles en el mercado local. En la actualidad, el consumidor encuentra variedad de oferta de alimentos que son incluidos en la dieta diaria pero que carecen de beneficios para el óptimo funcionamiento del cuerpo humano, con un limitado valor nutricional, especialmente cuando se trata del consumo de postres.52 páginasDigitalapplication/pdfspaEL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Todo persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=271117info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)TésisAlimentosEmpresasRiquezaAccionistasCali (Valle del Cauca, Colombia)MercadoAdministraciónProducción intelectual registrada - Universidad Icesihttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccinstname:Universidad Icesireponame:Biblioteca Digitalrepourl:https://repository.icesi.edu.co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2