Kimura, AtsushiMasuda, TomohiroArce Lopera, Carlos Alberto2016-06-292016-06-292012-05-122041-6695http://journals.sagepub.com/doi/pdf/10.1068/i0471http://hdl.handle.net/10906/79541Material perception studies focus on the analysis of visual cues that may underlie the ability to distinguish between the different properties of an object. Herein, we investigated the effects of luminance distribution on the perceived freshness of a strawberry independent from its colour information. We took photographs of the degradation of a strawberry over 169 hours in a controlled environment, then presented cropped square patches of the original images to subjects who then rated the perceived freshness using a visual analogue scale. Freshness ratings were significantly highly correlated with statistical measures of the luminance and colour channels. To clarify which of these visual cues affects freshness perception, we created artificial images by modifying only the luminance distribution and keeping the colour information unchanged. The modification of luminance resulted in a highly correlated change in freshness perception, suggesting that luminance visual cues are essential to the freshness perception of strawberries. Finally, by eliminating the colour information from the images, we examined the contribution of luminance distribution independent of colour information and found that luminance information suffices for accurate estimation of strawberry freshness.17 páginasDigitalengEL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos. Toda persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuente, es decir el título del trabajo y el autor.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://doi.org/10.1068/i0471Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)MaterialesPercepciónSeñales visualesAnálisis de imagenAutomatización y sistemas de controlCommand and control systemhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1instname:Universidad Icesireponame:Biblioteca Digitalrepourl:https://repository.icesi.edu.co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2