lmmontenegro@icesi.edu.coVinasco Luna, Aura AndreaMontenegro Cetina, Lina Marianne2018-02-142018-02-142012-01-01http://hdl.handle.net/10906/82782ctualmente el mundo es tan cambiante y rápido que en muchas ocasiones no da tiempo para que las personas en medio de sus ocupaciones diarias puedan tener una alimentación saludable. El dinamismo de hoy junto con los grandes avances tecnológicos han llevado a que los seres humanos estén 24/7 conectados con el mundo laboral, bien sea que no estén físicamente en una oficina o planta, pero si mediante dispositivos que originalmente se crearon para aumentar las posibilidades de comunicación, y que hoy en día se han convertido en una herramienta que aunque permite la conectividad entre los colaboradores de una empresa, también produce una desmejora en la calidad de vida de las personas. Por esta razón, en muchas ocasiones, la carga laboral aumenta. Por consiguiente, surge la idea de plantear una idea de empresa que relaciona esta problemática con la incursión de la industria gastronómica, y básicamente nace como respuesta a la necesidad de poder brindarle al usuario final una alimentación saludable, quien por su agitado ritmo diario no cuenta con el tiempo suficiente para cuidar su salud, una alternativa para disfrutar un exquisito plato preparado a su medida, en tiempo record, y lo más importante de alta calidad.54 páginasDigitalspaEL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Todo persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib/?infile=details.glu&loid=258091&rs=1020427&hitno=1info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)Negocios y managementBusinessPlan de empresaPlanes de negociosEvaluación de proyectosPlanificación estratégicahttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finstname:Universidad Icesireponame:Biblioteca Digitalrepourl:https://repository.icesi.edu.co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2