Alvarez Venegas, Luis MiguelCastillo Gutiérrez, NataliaMendoza Castaño, SebastianArias Muñoz, Melissa2018-02-212018-02-212012-01-01http://hdl.handle.net/10906/82894Poncelet Sándwich Gourmet es una empresa que fabrica y comercializa sándwiches, paninos, apastados, jugos naturales, gaseosas, cervezas y cafés para satisfacer el paladar de los consumidores brindando productos de óptima calidad y una variedad de sabores. Nuestro concepto se sale un poco del estereotipo de la venta de comidas rápidas o ¿sandwicherias¿, pues buscamos que los clientes vivan una experiencia cultural, disfrutando de un ambiente agradable y de un producto gourmet de excelente calidad y sabor. Según el tipo de sándwich, el precio variará. Así pues se buscara que más que el cliente pague por un producto, lo haga por sentirse cómodo dentro de un contexto que se acerca a lo bohemio en cuanto a su tranquilidad.55 páginasDigitalspaEL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Todo persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib/?infile=details.glu&loid=255128&rs=1040053&hitno=1info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)Negocios y managementBusinessPlan de empresaEspíritu empresarialPlanes de negociosPequeñas empresasEmpresas familiaresRestaurantesComidas rápidashttp://purl.org/coar/resource_type/c_8042instname:Universidad Icesireponame:Biblioteca Digitalrepourl:https://repository.icesi.edu.co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2