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Efecto del secado sobre la capacidad antioxidante del Aloe vera suplementado con polifenoles provenientes de residuos agroindustriales.
Zapata Castro, Carolina
1-ene-2022
Simulador semifísico de base fenomenológica para la producción de levadura a escala piloto
Gallardo Burbano, Karol Julieta
1-ene-2022
Desarrollo de una herramienta interactiva de uso educativo para el análisis y diseño conceptual de la evaporación de mezclas agua-azúcar en trenes de evaporación.
Canizales Viveros, Michel
1-ene-2022
Evaluación de cepas fúngicas nativas del Valle del Cauca productoras de enzimas con actividad celulolítica y hemicelulolítica comparadas con Trichoderma reesei.
Camacho Daza, Jenner Julian
;
Charry Hurtado, Enrique
1-ene-2022
Decision matrix for the selection of biodegradable active packaging materials with antimicrobial properties.
Bedoya, Isabella
;
Munera Gartner, Isabella
1-ene-2022
Diseño básico de bioproceso para la producción de extractos crudos con actividad antibacteriana proveniente de un cultivo en estado sólido de Diaporthe sojae.
Giraldo Rodríguez, Isabella
;
Osorio Vanegas, Lizeth Stefania
1-ene-2022
Uso de residuos agroindustriales en la formulación de medios de cultivo de Arthrospira platensis y Chlorella sorokiniana a escala de laboratorio
Tombe Lagos, Juan Diego
;
Delgado Montoya, Cindy Tatiana
;
Sichel Crespo, Claudia Marcela
1-ene-2022
Micoempaquetando con residuos : un caso aplicado a la valorización de cáscaras de chontaduro y bagazo de caña del Valle del Cauca.
Bedoya, Isabella
;
Gonzalez Delgado, Daniela
1-ene-2022
Estudio de la cinética enzimática de fraccionamiento de pectina proveniente de cáscara de chontaduro
Escobar Escobar, Sebastian
;
Parra Reyes, Marcelo Sebastian
1-ene-2022
Metodologías de inmovilización de Alcalasas para la obtención de polipéptidos bioactivos a partir de huesos de pollo : una revisión de literatura
Pino Puchana, Valeria Katherine
1-ene-2022
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Autor
487
Cárdenas Angulo, Juan Diego
487
Parra Rosero, Karin Stephany
487
Portilla Cuarán, Ginna Portilla
487
Vergara Tabares, Juan Carlos
487
Zúñiga Jaramillo, Cindy Lorena
486
Avila Arango, Isabella
486
Bolaños Barreto, Mateo
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Materia / Palabra clave
4397
Departamento Ingeniería Bioquímica
4397
Ingeniería Bioquímica
971
Zonas no interconectadas (ZNI)
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Biomasa
489
Bioprocesos
488
Escalado de bioprocesos
487
Actividad antimicrobiana
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Fecha de publicación
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2021
137
2023
45
2020
29
2022