Grado de internacionalización de la industria de confitería del Valle del Cauca

Abstract

La investigación sobre el grado de internacionalización de la industria de confitería en el Valle del Cauca, es un estudio de tipo descriptivo y explicativo, orientado a identificar los factores claves para los avances en los procesos de internacionalización del sector en el Valle del Cauca. El análisis de la realidad actual del sector de la confitería en el mundo, en Colombia y en la región, está soportado en las conceptualizaciones teóricas sobre economías de mercado y comercio exterior. A partir de los mismos postulados, se profundiza en el análisis de los retos y exigencias de los mercados, que han tenido que sortear las empresas, en desarrollo de sus procesos de internacionalización y se formulan algunas estrategias para dinamizar dichos procesos.

This investigation about the internationalization degree of the candy industry in Valle del Cauca, is a descriptive and exploratory research, designed in order to identify the key factors for the progress of the sector in global markets. The analysis of the current reality of candy confectionery sector in the world, in Colombia and in the region, is supported in theoretical conceptualizations of market economies and foreign trade. From these postulates, it delves into the analysis of challenges and demands of the markets, that companies have had to deal with in developing their internationalization. Also some strategies are formulated to stimulate these processes.