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http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/83072
Título : | Sellos y certificaciones de sostenibilidad |
Autor : | González Mesías , Nathalia Gallego Castaño, Vanessa |
Colaborador: | Acosta Collazos, María del Pilar |
Fecha de publicación : | 1-ene-2017 |
Editorial : | Universidad Icesi |
Palabras clave : | Certificación Sostenibilidad Industria de alimentos Certificación de empresas Trabajos de grado Economía Departamento de Economía |
Resumen : | Actualmente, las tendencias de consumo en el mundo están cambiando. Algunos consumidores se están preocupando por el impacto social, ambiental y económico que tienen sus compras, especialmente las relacionadas con los alimentos. Debido a esta preocupación o interés por lograr, mediante una acción cotidiana, un verdadero impacto positivo en el mundo, las empresas productoras de diversas categorías de alimentos están buscando cómo pueden ofrecerles a los consumidores nuevas alternativas de compra que garanticen lo que ellos están persiguiendo. ¿Cómo lo logran las empresas? Una forma es mediante los sellos y certificaciones de sostenibilidad. Las organizaciones certificadoras son las principales encargadas de otorgar estos sellos y certificaciones a las empresas pertenecientes a diferentes tipos de industria. Cada sello y certificación validan que, efectivamente, la empresa tiene un compromiso ambiental, social y económico, el cual está cumpliendo. |
URI : | http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/83072 |
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Aparece en las colecciones: | Economía - Tesis |
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