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http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/89965Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Franco Angel, Mónica | - |
| dc.contributor.author | Polanco Erazo, Efrain | - |
| dc.coverage.spatial | Cali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees. | - |
| dc.date.accessioned | 2021-12-10T07:35:26Z | - |
| dc.date.available | 2021-01-01 | - |
| dc.date.available | 2021-12-10T07:35:26Z | - |
| dc.date.issued | 2021-01-01 | - |
| dc.identifier.other | 327450 | - |
| dc.identifier.uri | http://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/89965 | - |
| dc.description.abstract | El proyecto está orientado a ofrecer una alternativa para la comercialización de comida de mar en Jamundí. Se identifica que en esta zona con excepción de las cadenas de almacenes no se tiene un proveedor confiable de comida de mar, y en las cadenas de almacenes se venden productos que no están clasificados en la categoría gourmet. La propuesta es ofrecer a este nicho de mercado productos de alta calidad, con servicios como asesoría para las compras de comida de mar, recetas variadas, asesorías para la preparación de las comidas por un chef especializado y servicios especializados en la preparación de comida de mar para eventos o reuniones. La oferta se hará bajo plataformas online con lo cual no se incurrirá en los gastos que significa un punto de ventas, apoyándose en plataformas de redes sociales y una página diseñada para la comercialización de los productos de este tipo. En la medida que el mercado vaya creciendo se incorporarán nuevos productos importados de primera calidad, junto con preparaciones clasificadas como étnicas de las diferentes partes de Colombia y del mundo. | - |
| dc.format.extent | 56 páginas | - |
| dc.format.medium | Digital | - |
| dc.format.mimetype | application/pdf | - |
| dc.language.iso | spa | - |
| dc.publisher | Universidad Icesi | - |
| dc.rights | EL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Todo persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor. | - |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | - |
| dc.subject | Chefs | - |
| dc.subject | Asesorías | - |
| dc.subject | Pescados | - |
| dc.subject | Ventas por internet | - |
| dc.subject | Domicilios | - |
| dc.subject | Jamundi (Valle del Cauca) | - |
| dc.subject | Clientes | - |
| dc.subject | Comida a domicilio | - |
| dc.subject | Seafood | - |
| dc.subject | Alimentos marinos | - |
| dc.subject | Análisis de mercados | - |
| dc.subject | Pequeña y mediana empresa | - |
| dc.subject | Plan de ventas | - |
| dc.subject | Estrategias de mercadeo | - |
| dc.subject | Estructura organizacional | - |
| dc.subject | Análisis financiero | - |
| dc.subject | Análisis económico | - |
| dc.subject | Pescado como alimento | - |
| dc.subject | Fish as food | - |
| dc.subject | Tésis | - |
| dc.subject | Administración | - |
| dc.subject | Departamento de Gestión Organizacional | - |
| dc.title | AtúnAzul. | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | - |
| dc.identifier.OLIB | http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=327450 | - |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas | - |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| dc.contributor.role | Asesor Tesis | - |
| dc.publisher.department | Departamento de Gestión Organizacional | - |
| dc.rights.license | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | - |
| dc.publisher.place | Santiago de Cali | - |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc | - |
| dc.type.local | Tesis de maestría | - |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| Aparece en las colecciones: | Finanzas - Tesis | |
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|---|---|---|---|
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