| Title: | Plan estratégico para Filo Restaurante |
| Authors: | Aragón Akerman, Sebastián
Restrepo Sánchez , Edward |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Acosta Naranjo, Alejandro |
| Issue Date: | 1-Jun-2014 |
| Publisher: | Universidad Icesi |
| Keywords: | Planes estratégicos
Servicio al cliente
Capital Humano
Crecimiento
Eficiencia
Innovación
Tésis
Administración
Departamento de Gestión Organizacional
Producción intelectual registrada - Universidad Icesi
Customer service
Efficiency |
| Abstract: | Filo Restaurant is an emerging company focused on the segment of the lunch time
restaurants, with a strong customer service that allows it to differentiate themselves in a highly competitive segment that uses dominates price strategies. The service features and presentation, along with the quality of products, have
generated a top of mind in a niche where, the previous mentioned features, are
well appreciated and the consumer is willing to pay for that added value.
The strategic plan has been designed, in order to strengthen in its human capital
structure, and its culture of service, offering an innovative alternative and improving their processes, to ensure the best quality products. |
| Description: | Filo Restaurante es una empresa naciente enfocada al segmento de los restaurantes de tipo ejecutivo con un fuerte componente de servicio al cliente que le permite diferenciarse en un segmento muy competido en el que predomina la estrategia vía precio. Las características del servicio y la presentación, junto con la
calidad de los productos han generado un espacio de recordación en un nicho en el que las características anteriores son bien apreciadas y el consumidor está dispuesto a pagar por ese valor agregado.
El plan estratégico que se ha diseñado busca que el restaurante fortalezca su estructura de capital humano y la cultura de servicio, presente una oferta innovadora y mejore sus procesos para garantizar la mejor calidad en sus productos |
| URI: | http://hdl.handle.net/10906/77042 |
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| metadata.dc.identifier.OLIB: | http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=270861 |
| Appears in Collections: | Gestión - Tesis
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