Investigación sobre alimentación saludable "el consumidor que se cuida"

Bustamante Jiménez, Daniela; Diaz Montoya, Paola Andrea; Camacho Burbano, Melissa; Aguilar  Marulanda, María Fernanda; Ramirez Tenorio, Daniela; López Orjuela, Katerine; Libreros Pardo , Estefanía

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Title:	Investigación sobre alimentación saludable "el consumidor que se cuida"
Authors:	Bustamante Jiménez, Daniela Diaz Montoya, Paola Andrea Camacho Burbano, Melissa Aguilar Marulanda, María Fernanda Ramirez Tenorio, Daniela López Orjuela, Katerine Libreros Pardo , Estefanía
metadata.dc.contributor.advisor:	Cabrera Castro, Benjamín
Issue Date:	1-Jan-2015
Publisher:	Universidad Icesi
Keywords:	Hábitos alimenticios Compra Tendencias de mercado Consumidores Productos vegetales Alimentación saludable Comida vegetariana Trabajos de grado Mercadeo Departamento de Mercadeo y Negocios Internacionales Producción intelectual registrada - Universidad Icesi
Abstract:	Con frecuencia nacen nuevas tendencias que influyen notoriamente en el comportamiento de compra y de consumo de las personas. En los últimos años muchos consumidores han optado por un estilo de vida más saludable, fresco y natural, motivados más por el deseo de sentirse bien que solo por verse bien. Esta nueva tendencia promueve la creación, entre otros, de dos grupos poblacionales diferentes: los consumidores ya habituales de este tipo de productos, entre los cuales se encuentran los Veganos y Vegetarianos; y los consumidores potenciales conocidos como “Flexitarianos”, que son aquellos sensibilizados pero parcialmente activos.
URI:	http://hdl.handle.net/10906/79484
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