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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorMorales Urrea, Mónica-
dc.contributor.authorCastillo Justiniano, Mauricio-
dc.coverage.spatialCali de Lat: 03 24 00 N degrees minutes Lat: 3.4000 decimal degrees Long: 076 30 00 W degrees minutes Long: -76.5000 decimal degrees.-
dc.date.accessioned2021-08-10T07:41:48Z-
dc.date.available2020-01-01-
dc.date.available2021-08-10T07:41:48Z-
dc.date.issued2020-01-01-
dc.identifier.other326425-
dc.identifier.urihttp://repository.icesi.edu.co/biblioteca_digital/handle/10906/87765-
dc.description.abstractEste documento está enfocado en determinar la viabilidad comercial y financiera de una Planta de Biogás la cual recicla los residuos orgánicos de la preparación y consumo de comida para que, a través del proceso de descomposición natural se genere gas metano el cual será captado y filtrado para retornarlo a la cocina donde se utilizará como fuente calorífica para preparar los alimentos. Este emprendimiento tiene como mercado objetivo los restaurantes tipo campestres a nivel departamental con proyección hacia el mercado nacional y hacia otros sectores como el institucional y el residencial los cuales suplirían la necesidad de reducir gastos por consumo de este combustible.-
dc.format.extent85 páginas-
dc.format.mediumDigital-
dc.format.mimetypeapplication/pdf-
dc.language.isospa-
dc.publisherUniversidad Icesi-
dc.rightsEL AUTOR, expresa que la obra objeto de la presente autorización es original y la elaboró sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros, y de tal forma, la obra es de su exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre éste. PARÁGRAFO: en caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el artículo, folleto o libro en cuestión, EL AUTOR, asumirá la responsabilidad total, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos, la Universidad Icesi actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización, permite a la Universidad Icesi, de forma indefinida, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, la Ley 44 de 1993, leyes y jurisprudencia vigente al respecto, haga publicación de este con fines educativos Todo persona que consulte ya sea la biblioteca o en medio electrónico podrá copiar apartes del texto citando siempre la fuentes, es decir el título del trabajo y el autor.-
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/-
dc.subjectBiogás-
dc.subjectPlantas industriales-
dc.subjectResiduos urbanos-
dc.subjectTésis-
dc.subjectDesperdicios-
dc.subjectBiodegradación-
dc.subjectResiduos-
dc.subjectConsumo de alimentos-
dc.subjectViabilidad económica-
dc.subjectDescomposición de alimentos-
dc.subjectRestaurants-
dc.subjectEmprendimiento-
dc.subjectMercado-
dc.subjectRestaurantes-
dc.subjectReciclaje de residuos-
dc.subjectEnergía alternativa-
dc.subjectEnergía renovable-
dc.subjectAdministración-
dc.subjectDepartamento de Gestión Organizacional-
dc.titlePlantas de Biogás generadoras de energía a partir de residuos de comida de energía.spa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis-
dc.identifier.OLIBhttp://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=326425-
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Administrativas y Económicas-
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess-
dc.contributor.roleAsesor Tesis-
dc.publisher.departmentDepartamento de Gestión Organizacional-
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)-
dc.publisher.placeSantiago de Cali-
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc-
dc.type.localTesis de maestría-
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
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