El efecto país de origen en el mercado colombiano de las bebidas

Abstract

Esta investigación se centra en analizar el efecto del país de origen (COO) en el mercado de bebidas en Colombia, particularmente en la ciudad de Cali. El objetivo principal es evaluar cómo el COO influye en las decisiones de compra de los consumidores en cuatro categorías de bebidas: vino, cerveza, bebidas energéticas y bebidas deportivas. Las preguntas de investigación abordarán la relación entre la calidad percibida y el COO, y si esta percepción varía entre las diferentes categorías de productos. Diversos estudios han demostrado que el COO afecta significativamente la percepción de la calidad del producto por parte de los consumidores, especialmente en mercados globalizados (Velčovská y Valečková, 2018), y que estas percepciones pueden verse influenciadas por factores culturales, económicos y de familiaridad asociados al país de origen (Concha Velásquez, 2015). Para ello, se adoptará una metodología cuantitativa basada en encuestas a consumidores locales, lo que permitirá recopilar datos sobre sus percepciones y comportamiento de compra. Los resultados esperados incluyen la identificación de las categorías de bebidas donde el COO tiene mayor influencia, lo que proporcionará a las marcas una comprensión más profunda para su posicionamiento en el mercado colombiano.

This research focuses on analyzing the Country-of-Origin Effect (COO) in the beverage market in Colombia, particularly in the city of Cali. The main objective is to evaluate how the COO influences consumers’ purchasing decisions across four beverage categories: wine, beer, energy drinks, and sports drinks. The research questions will address the relationship between perceived quality and COO, and whether this perception varies across different product categories. Several studies have shown that COO significantly affects consumers’ perception of product quality, especially in globalized markets (Velčovská & Valečková, 2018), and that these perceptions can be influenced by cultural, economic, and familiarity factors associated with the country of origin (Concha Velásquez, 2015). To achieve this, a quantitative methodology based on surveys with local consumers will be adopted, allowing for the collection of data on their perceptions and purchasing behavior. The expected results include identifying the beverage categories where COO has the greatest influence, providing brands with a deeper understanding for positioning in the Colombian market.