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Ítem Plan de empresa Alimentos Comprimidos de Colombia ALCOMCOL SAS(Universidad Icesi, 2018-01-01) Astaiza Saldarriaga, Carlos Andrés; Alzate Alvarado, Ana Lucía; Asesor TesisEste documento muestra la viabilidad y rentabilidad de un plan de empresa llamado Alcomcol SAS, compañía que busca capitalizar la transición que está viviendo Colombia de país exportador de cafés especiales a un consumidor de los mismos mediante la fabricación y comercialización de un café especial instantáneo en presentación de comprimidos, diseñado para satisfacer las necesidades de diferenciación, premiumización, facilidad y portabilidad que vienen siendo tendencia en el mundo en los últimos años. El panorama es propicio para incursionar con este producto en el mercado nacional a través del canal moderno o retail. En estas páginas se describe el análisis de factibilidad comercial, técnica y económica para la implementación de este modelo de negocio, también se incluye un análisis del mercado, los clientes, los competidores y el entorno empresarial.