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Plan de empresa: producción y comercialización de zanahoria y sus derivados
(Universidad Icesi, 2009-01-01) Culchá Cupacán, Yuli Susana; Otero Vergara, Andrés Felipe
El siguiente trabajo sirve como guía y orientación para estudios, proyectos y demás temas relacionados con la producción y comercialización de zanahoria y compota de zanahoria. Se plantea también, una patente relacionda con la cáscara de esta hortaliza. Además se pretende entender mejor cada uno de los respectivos análisis que plantea el plan de empresa, de tal forma que se pueda arrancar con la creacion de la empresa y ver por fin una realidad empresarial.