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Ítem Sacha Inchi (plukenetia volubilis linneo): ¿una experiencia ancestral desaprovechada? Evidencias clínicas asociadas a su consumo(Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología, 2016-06-01) Echeverri Jiménez, IsabellaSacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) is an oleaginous climbing plant thatgrows in countries like Peru, Bolivia and Colombia. It is an excellent source of unsaturated fatty acids, mainly alpha lino-lenic (C18:3) and linoleic (C18:2), which represent approximately 82% of total oil content. Sacha Inchi has been part of the diet of native people of the region since ancient times and is seen as a promising crop today Due to its composition of essential fatty acids and its high content of antioxidants and tocopherols, the re-commendation of its consumption in the diet can be a strategy for the prevention of cardiovascular disease in populations of Latin America, as olive oil consumption known for its cardioprotective properties, is typically low in these populations. The aim of this article is to review the published literature regarding the safety, acceptability and health impact of Sacha Inchi oil.Ítem Interacciones farmacológicas entre plantas medicinales y medicamentos: síndrome metabólico(Universidad Icesi, 2025-08-01) Montenegro Herrera, Sergio A.; Diaz Bejarano, Santiago; Mejía Vanegas, Thalía; Fuertes Bucheli, José Fernando; Riascos Herrera, Luisa Fernanda; Calderón Valencia, Mateo; Estrada Schweineberg, Manuela; Gómez Levy, Alejandro; Drouilhat Vega, Lucas; Tapia Alzate, Juan Pablo; Torres Morón, Cesar Stiven; Jerez Valderrama, Alejandra Ma.; Echeverri Jiménez, IsabellaEn resumen, el análisis de las interacciones farmacológicas entre plantas medicinales y los medicamentos utilizados en el tratamiento del síndrome metabólico y sus patologías asociadas es esencial para garantizar la eficacia y la seguridad de los tratamientos. Este libro ofrece una visión completa de las complejidades de estas interacciones, destacando la importancia de una comprensión profunda de la farmacología. Al abordar estas conexiones de manera integral, los profesionales de la salud pueden optimizar las terapias, maximizando los beneficios terapéuticos y reduciendo los riesgos de posibles interacciones adversas. En última instancia, esta obra sirve como una herramienta valiosa para guiar a los profesionales en la toma de decisiones informadas y en la mejora continua de la atención a pacientes con síndrome metabólico y afecciones relacionadas.