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Ítem Investigación de mercado nivel de aceptación productos desechables con material biodegradable en la industria de alimentos(Universidad Icesi, 2017-01-01) Escobar Jiménez , Oscar; Lombana Bedoya, Tomás; Asesor TesisEl siguiente trabajo de grado tiene como fin explorar a cerca de los productos desechables en base a material biodegradable en la industria de alimentos, conocer la percepción y concientización que tienen las personas a cerca de la contaminación producida por los desechos plásticos tradicionales y así determinar el nivel de aceptación que podrían tener los productos biodegradables en la industria. Este proyecto ha permitido desarrollar habilidades investigativas y obtener información fundamental para el desarrollo profesional de los administradores de empresas y con interés en emprender en el mercado de los alimentos, siendo esta una herramienta para la toma de decisiones y el enfoque al consumidor que se debe tener.