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Ítem Fernando Salazar(Universidad Icesi, 2012-01-01) Romero Franco, Jonathan; Alvarez Venegas, Luis Miguel[sin resumen]Ítem El pan de la abuela(Universidad Icesi, 2012-01-01) Bastidas, Felipe; Alvarez Venegas, Luis MiguelLa Panadería el pan de mi abuela. Es un modelo de negocio que va a incursionar en Palmira, no es una panadería solamente y no se enfocara exclusivamente a la venta y comercialización de productos derivados del pan y la repostería, también se dedicara a atender diferentes tipos de personas que busquen una alimentación nutritiva a cualquier hora durante el día o de la noche.