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Ítem Producción de levadura seca como fuente de proteína para elaboración de alimentos balanceados para alimentación animal. Una nueva línea de negocio para INCAUCA SAS.(Universidad Icesi, 2021-01-01) Tapia Mallama, Romel Jesus; López Vargas, Héctor Augusto; Franco Angel, Mónica; Asesor TesisEl presente proyecto cumple dos objetivos primordiales, el primero de ellos es el desarrollo de una idea de negocio innovadora como trabajo final del curso Proyecto Innovador 3 que hace parte del pensum académico de la maestría de negocios (MBA) de la Universidad ICESI; el segundo obedece a completar lo que inicialmente surgió como una idea de optimización de procesos dentro de la planta de fabricación de alcohol carburante de Ingenio del Cauca, que consiste en recuperar la levadura que actualmente es un subproducto al cual se la da una disposición final cumpliendo normas ambientales pero no se aprovecha con valor agregado de acuerdo a su composición química y nutricional.
Ítem Análisis de crowdfunding como método de financiamiento alternativo para la recuperación del tejido empresarial y de la economía colombiana por efectos del COVID-19(Universidad Icesi, 2022-01-01) Pérez Mancera, Natalia AndreaEl crowdfunding es un mecanismo mediante el cual personas naturales, jurídicas, organizaciones sin ánimo de lucro, empresas, fondos o cualquier otra forma de asociación contractual o legal recaudan recursos económicos para ejecutar iniciativas empresariales, culturales y sociales, entre otras. Según su tipología, pueden basarse en donaciones, recompensas, inversiones (valores) o préstamos. Debido a la crisis mundial del COVID-19, la economía nacional se ha visto altamente afectada. El crowdfunding podría contribuir a su mejoramiento, al utilizarse como alternativa para el recaudo de recursos económicos que permitan la reactivación e incluso el crecimiento de la actividad económica.Ítem Plan de marketing internacional para el pañal de adulto.(Universidad Icesi, 2020-01-01) Correa Caicedo, Isabella; Ramírez Duque, Valeria; Mejía Espinal, Fabian Andrés; Asesor TesisLa globalización significó grandes cambios para el comercio y la economía, hoy en día las pequeñas y medianas empresas han ido tomando la decisión de empezar a expandirse en cuanto a los mercados, no solo nacionalmente, sino también internacionalmente. El estudio que se realizará ayudará a que cualquier empresa que desee abrir sus puertas a los mercados internacionales de pañales para adultos pueda hacerlo. Además, tendrá la facilidad de conocer la factibilidad del proyecto. Por consiguiente, al ver grandes oportunidades dentro de los mercados internacionales se decidió crear el presente proyecto de investigación orientado a diseñar un plan de mercadeo internacional para los pañales de adultos. Para llevar a cabo el proceso previo, se deben llevar a cabo unas rúbricas, lo primero que se tiene que hacer es identificar las variables del microentorno y macroentorno. Para así después, lograr implementar estrategias de mercadeo que permitan al producto entrar de la mejor manera al mercado internacional.Ítem Plan de marketing internacional para el jugo de mango de la empresa caso de estudio.(Universidad Icesi, 2020-01-01) Merchán Gómez, María Paula; Escarria Bermúdez, Laura Valentina; Mejía Espinal, Fabián Andrés; Asesor TesisSegún la gran encuesta pyme publicada por el Centro de Estudios Económicos de la Asociación Nacional de Instituciones Financieras, ANIF, (2019), existe una baja vocación exportadora en las pymes colombianas. La justificación de los empresarios para no exportar radica principalmente en que consideran que su negocio no tiene productos o servicios exportables y que no cuentan con información sobre potenciales mercados objetivo. Lo anterior es consistente con la ausencia de planes de internacionalización en la mayor parte de la muestra encuestada, donde solo el 10 % de las pymes industriales y el 28 % de las de servicios han considerado implementarlos. Dada la necesidad de la empresa caso de estudio por internacionalizarse a través de su jugo de mango y las oportunidades que actualmente existen en el mercado para productos naturales y saludables, el presente proyecto de grado pretende desarrollar el plan de marketing internacional que permitirá a las empresas superar los retos que supone exportar y beneficiarse de las oportunidades que existen en un nuevo mercado.Ítem Evaluación de las estrategias utilizadas por parte de pymes del sector de moda y bisutería en el Valle del Cauca para realizar su mercadeo enfocadas en el ámbito digital(Universidad Icesi, 2022-01-01) Vásquez Villa, Paula; Varela Cury, Alejandra; Restrepo González, María Victoria; Asesor TesisEste trabajo se enfoca evaluar las estrategias utilizadas por 57 empresas que se encuentras en el sector de moda femenina o bisutería en el valle del cauca, para realizar el respectivo mercado que se enfoque en el campo digital. Se realizo una investigación contextual sobre conceptos del mercadeo, para luego llevar a cabo un método de investigación por medio de una entrevista con las empresas seleccionadas como muestra. Más adelante se analizan los resultados y se concluye que las estrategias de cada empresa se relacionan con su tamaño y posicionamiento en el mercado, medido con el numero de ventas realizadas. También, cabe recalcar la importancia de la planeación y cumplimiento de objetivos.Ítem Tipos de innovación en las pymes de Santiago de Cali(Universidad Icesi, 2018-01-01) Aramburo Collazos, Juan Diego; Mora Barriga, Adriana Rocìo; Asesor TesisA nivel internacional, las PYMES son las que constituyen y forman gran parte de la economía de un país e influyen en la tasa de desempleo de este, ya que sin ellas no habría una alta circulación del dinero y un déficit en la economía. Por tanto, las PYMES innovan constantemente en sus actividades y en este proyecto se quiere identificar: Cuáles son los tipos de innovación en las PYMES pequeñas y medianas empresas- en el Valle del Cauca. Este interrogante nos indicará cuál es el factor en el que más se fijan las empresas para ser competitivas en el mercado. Por ello, se divide a las empresas en industriales, comerciales y de servicios, con el fin de entender el tipo de innovación que se encuentra en las PYMES. Para realizar esta investigación, se adaptó un cuestionario que recopila diferentes encuestas sobre innovación y desarrollo en PYMES.Ítem Cómo hacer promociones vendedoras siendo una pequeña o mediana empresa(Universidad Icesi, 2001-01-01) Areiza Vélez, Carlos AlbertoEn los mercados tan altamente competidos que se están dando actualmente se hace necesario que el comercializador promocione sus productos más frecuentemente, con promocionesmejor diseñadas y pensando en el cliente. Las promociones casi siempre han estado relacionadas con «regalar algo»; cuando a un productor o un comerciante le hablan de promoción por lo general piensa en «pague 2 y lleve 3», o en un porcentaje determinadode descuento por compra. La realidad es que la promoción esmucho más que un simple descuento y en este artículo pretendo crear conciencia entre productores y comercializadores del verdadero significado de la promoción y de la importancia que para alcanzar los objetivos de mercadeo y ventas tiene una bien estructurada estrategia promocional.Ítem Estado del arte de la investigación sobre pymes(Universidad Icesi, 2022-01-01) Trujillo Santander, Manuel Alejandro; Berón Velasco, Sebastián; Franco Angel, Mónica; Asesor TesisEsta investigación tiene como objetivo realizar un metaanálisis alrededor del estado del arte de la investigación sobre las pequeñas y medianas empresas (PYMES) a nivel mundial. Se realiza una investigación bibliográfica de 232 artículos provenientes del top 100 de las revistas del Scimago Journal Rank, con un rango temporal correspondiente a diez años, desde el 2012 hasta el 2021. El análisis se realiza a través de la categorización en áreas y subáreas de todos los artículos investigados. Los resultados indican que en su mayoría las investigaciones entorno a este tipo de empresas radican en las áreas de la estructura administrativa e internacionalización; además, más del 50% de los artículos que hacen parte del estudio, identifican el impacto de las variables estudiadas en el desempeño de las empresas.Ítem Evaluación de las estrategias utilizadas por parte de pymes del sector de moda y bisutería en el valle del cauca para realizar su mercadeo enfocadas en el ámbito digital(Universidad Icesi, 2022-01-01) Vásquez Villa, Paula; Varela Cury, Alejandra; Restrepo González, María Victoria; Asesor TesisEste trabajo se enfoca evaluar las estrategias utilizadas por 57 empresas que se encuentras en el sector de moda femenina o bisutería en el valle del cauca, para realizar el respectivo mercado que se enfoque en el campo digital. Se realizo una investigación contextual sobre conceptos del mercadeo, para luego llevar a cabo un método de investigación por medio de una entrevista con las empresas seleccionadas como muestra. Más adelante se analizan los resultados y se concluye que las estrategias de cada empresa se relacionan con su tamaño y posicionamiento en el mercado, medido con el numero de ventas realizadas. También, cabe recalcar la importancia de la planeación y cumplimiento de objetivos.Ítem Propuesta de implementación de sales & operational planning en empresa mediana.(Universidad Icesi, 2020-01-01) Díaz Montoya, Andrés; Salazar Gómez , Sebastián; Cardona Melo, Juan José; Asesor TesisDebido a la complejidad de los procesos de Sales and Operational Planning (S&OP), la implementación de ésta puede considerarse abrumadora para PYMES que no poseen la estructura y disciplina organizacional que otras empresas grandes acostumbran a tener . Por este motivo , S&OP ha recibido amplia atención académica y exper imental en la industria cuando se trata de empresas grandes, pero existe una brecha respecto a su implementación en empresas medianas o pequeñas . Por esta razón, se decidió tomar como objeto de estudio la compañía ProductPlast, una empresa familiar manufac turera de plásticos en Cali, Colombia, para estudiar el impacto que podría traer una herramienta como S&OP en su estructura relativamente pequeña. Se encontró por medio de un proceso investigativo cuales son los C ritical S ucess F actors ’s (CSF) recomendados para la implementación de S&OP, y distinguir entre estos los dos factores más importantes . El primero, es estar comprometidos y crear un nuevo departamento o área en la empresa que tenga como objetivo principal la implementación de S&OP; y segundo, la ada ptación de una herramienta con un tablero de comando que sirva para recolectar la información de todos los frentes de la compañía y pueda resumirla para comunicar la información rápidamente y sin malentendidos entre todos los interesados.