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Ítem Unah: Sistema de instalación doméstica para el saneamiento y aprovisionamiento de agua en la cocina, para el cuidado de la salud alimentaria y ambiental en la zona rural de Felidia, municipio de Cali, Valle del Cauca.(Universidad Icesi, 2012-11-21) Guevara Robles, Mabelyn; Martínez M., Edgar Andrés; AsesorEl presente documento ilustra la investigación para la elaboración de un proyecto de diseño alrededor de las prácticas de manejo del agua destinada al consumo humano y la transformación de los alimentos en la vereda "La Esperanza", del corregimiento de Felidia, localizada en el municipio de Cali, Valle del Cauca. Para ello, se abordará desde la perspectiva del diseño industria el cómo por medio de una propuesta innovadora, se propone almacenar, purificar y suministrar adecuadamente el agua de consumo para generar un impacto positivo en la salud alimentaria de las familias y evitar el desperdicio actual de este recurso por el mal uso comunitario. Para la elaboración del estudio que enmarca el proyecto, se tendrán en cuenta las áreas de conocimiento en saneamiento del agua, avaladas por la "Dirección de agua potable, saneamiento básico y ambiental de Colombia", así como también aspectos importantes del agua en el lavado de alimentos mínimamente procesados, que repercuten directamente en la salud de las personas que los consumen. El estudio determinará las mejores alternativas de aprovisionamiento y purificación de agua, que influyan respectivamente, en un mejor aprovechamiento del recurso y en la desinfección de alimentos mínimamente procesados, con el fin de aplicarlas en un diseño que reúna todos estos criterios de manera efectiva. La información suministrada sobre la vereda en cuanto a descripción poblacional, geográfica y calidad hidrológica, fueron resultado del trabajo de campo realizado en 4 visitas al lugar, y se encuentra registrado a lo largo del documento. El trabajo se encuentra organizado de manera que se habla de la situación actual en el manejo del agua, el contexto de estudio "La Esperanza", la problemática, y finalmente de la conceptualización del proyecto.
Ítem Políticas de incentivos relacionadas con la investigación: una revisión crítica desde la teoría de contratos(Universidad Icesi, 2011-07-06) Trujillo Dávila, María Andrea; Guzmán Vásquez, AlexanderUniversities in Colombia initially focused on teaching. Some of them, both public and private, have reconsidered their vision and have developed policies aimed at incorporating research into their priorities. Clear mechanisms of incentives for publication have been designed for the purpose of getting faculty members involved in the production of knowledge and the divulging of results through national and international indexed journals, books based on research findings, and academic conferences and events. This article aims to highlight the value of Contract Theory in order to provide an understanding of the research incentive policy at Colombian universities, conducting a review of major theoretical contributions to moral hazard problems and discussing research incentive policies in the light of these concepts.Ítem La maximización del beneficio en las empresas depuradoras de aguas residuales el Caso de Valencia (España)(Universidad Icesi, 2011-07-06) Brotons Martínez, José ManuelThe main purpose of this paper is to design a new way to maximize the profit of wastewater treatment plants (WWTP). The establishment of multiple goals impedes their simultaneous achievement. As a result, it will be enough to achieve a certain degree of satisfaction of each goal. Sometimes this approach can be extremely difficult, so minor violations of some restrictions are exceptionally allowed. Fuzzy goal-based scheduling can be considered a suitable tool for these kinds of problems. In short, WWTPs will have a suitable tool for achieving profit maximization, and, at the same time, there will be a new system to measure efficiency in the sector.