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Ítem Plan de empresa : BBQ BOX.(Universidad Icesi, 2020-01-01) García Alegrías, Andrés Felipe; Villaci Castrillón, Oscar Julián; Martínez Romero, Ana Carolina; Asesor TesisEl siguiente proyecto de grado presenta un plan de empresa que busca demostrar la viabilidad y rentabilidad de un modelo de negocio. A partir de enero 2021, BBQ BOX ofrecerá la opción para comprar todos los productos necesarios para un asado por un mismo canal. Se ofrecerán diferentes cortes de carne, gramajes y acompañantes. Según el estudio de mercado realizado existen competidores que actualmente tienen ofertas similares, pero se estableció una oferta que no solo integra productos, también genera toda una experiencia alrededor de los asados, al ofrecer recomendaciones de uso, tutoriales, oportunidad en la entrega y generación de redes. La empresa estará dirigida por los dos socios quienes tendrán a cargo una gerencia cada uno, acompañados de un grupo de apoyo para apalancar los resultados y el objetivo común de generar valor a los clientes que produzca rentabilidad a la empresa.
Ítem Rincon Suizo S.A.(Universidad Icesi, 2012-01-01) Morán De La Calle, José Javier; Otero Vergara, Andrés FelipeEl presente plan de negocios tiene dos propósitos. El primero es el de formalizar la estrategia y plan de negocios de una empresa ya existente, llamada Rincón Suizo. El segundo, y el más importante, es el de sugerir cambios en la estructura del negocio que permitan una mayor creación de valor, hacer que crezca y que aumente su rentabilidad. Rincón suizo ofrece al mercado una gran variedad de carnes de muy alta calidad, baja en grasas, y de un sabor exótico y foráneo, el que viene de la técnica suiza. En su oferta de carne, opera actualmente en dos modalidades: 1.Brindando una experiencia gastronómica a la población flotante de la vía a Dapa, en su vía a fincas y lugares de recreo en las afueras de Cali. A este público se le brindan carnes preparadas para el consumo inmediato en un restaurante con un entorno agradable, cálido, ideal para el descanso. 2.Ofreciendo carnes para el consumo en el hogar, como parte de la dieta regular de los consumidores especialmente preocupados por cuidar de su salud y al tiempo descubrir nuevos y agradables sabores del mundo.Ítem Expor-carne S.A.S.(Universidad Icesi, 2009-01-01) Londoño Osorio, Wilson Fernando; Otero Vergara, Andrés Felipe; AsesorExpor-carne S.A.S. se encarga de la intermediación de compra y venta de carne de res en canal, para exportación. El servicio sería prestado por medio de camiones refrigerados, partiendo desde Colombia, hacia frigorificos en Maracay, Barquisimeto y Valencia