Plan de Empresa basado en la producción bovina orgánica de alta calidad para la industria cárnica de alto valor
Fecha
2017-01-01
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Universidad Icesi
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Resumen
El presente proyecto expone un plan de empresa que permite sustentar la viabilidad comercial y la rentabilidad de un proyecto basado en un aprovechamiento del sector agropecuario en Colombia con la tecnología agroecológica del Pastoreo Racional Voisin que tiene como objetivo desarrollar una producción bovina limpia y ecológica y con la cual se logra obtener bovinos de alto valor, alta calidad con sello orgánico, es decir, libre de antibióticos, hormonas y sustancias toxicas.
Abstract
Resumo
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Palabras clave
Industria cárnica, Industria de la carne - Historia - Colombia, Carne de res - Comercialización - Colombia, Tecnología agropecuaria, Pastoreo, Tésis, Departamento de Gestión Organizacional, Administración
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