Asimetría de información entre los compradores y oferentes de complementos alimenticios en polvo de las comunas 13 y 18 de Cali, frente a las necesidades de consumo de micronutrientes definidos por la SAN en Colombia para niños de 0 a 5 años
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2017-01-01
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Director de tesis/Asesor
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Universidad Icesi
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Resumen
En Colombia existe una política pública para abordar el tema de la seguridad alimentaria, atendiendo a las preocupaciones del ámbito mundial en la lucha contra el hambre y en particular el hambre oculta (dietas deficitarias en micronutrientes esenciales para garantizar un desarrollo adecuado). Los menores de 0 a 5 años de las comunidades pobres se constituyen en uno de los grupos más vulnerables a los riesgos inherentes al hambre oculta, junto con las gestantes y mujeres en edad fértil.
Abstract
Resumo
Descripción
Palabras clave
Asimetría de información, Seguridad alimentaria, Alimentos en polvo, Dignidad humana, Derecho a la vida, Derecho a la dignidad, Derechos del niño - Colombia, Tésis, Maestría en Gobierno, Departamento de Estudios Políticos
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OLIB
http://biblioteca2.icesi.edu.co/cgi-olib?oid=312617
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