Caracterización de los sistemas de distribución e investigación, identificación y funcionamiento de los mismos a nivel internacional para estados unidos en la categoría productos superfoods.

Abstract

En el transcurso de los últimos años se ha incrementado el interés por consumir alimentos que contengan muchos beneficios para el cuerpo humano, como consecuencia de lo anterior se ha incrementado la demanda de los superalimentos a nivel mundial, los cual es poseen grandes concentraciones de a ntioxidantes, grasas saludables, minerales y vitaminas. Estos compuestos tienen un potencial nutritivo que ayuda a mantener el cuerpo sano. Actualmente uno de los países que más demanda este tipo de productos es Estado s Unidos, país donde han sido creados la mayoría de estos; en cuanto a países como Australia, Canadá, Alemania y Reino Unido, a lo largo de los últimos 5 años se ha incrementado la comercialización de estos productos. Debido a lo anterior se puede llegar a realizar el siguiente cuestionamiento; Colombia, país donde se producen la mayoría de los superalimentos, ¿Puede aprovechar la oportunidad que le ofrece este mercado potencial de empezar a exportar este tipo de producto con la ayuda de las alianzas intern acionales que tiene? La presente investigación tiene como finalidad responder esta pregunta mediante un a inteligencia de mercados que precise y analice las variables que influyeron en la construcción de la pregunta problema, dentro de las cuales están los siguientes cuestionamientos: ¿Cuáles son los canales más óptimos de distribución para este tipo de productos?, ¿De qué manera se comporta el mercado norteamericano?, ¿Cuál será el sistema de distribución y exportación más adecuado para enviar los superali mentos hacia Estados Unidos?, ¿Cómo es el proceso de producción y exportación de los súper alimentos desde que son cultivados hasta que llegan al cliente final?, entre otros.

In recent years there has been an increase in interest in consuming foods that have many benefits for the human body, as a result of which the demand for superfoods worldwide has increased, which have high concentrations of antioxidants, healthy fats, mine rals or vitamins, food compounds that have a nutritional potential that helps keep the body healthy. Currently one of the countries that demand this type of products is the United States, where most of these have been created, in terms of countries such as Australia, Canada, Germany and the United Kingdom, the marketing of these products has increased over the past five years. Due to the foregoing it is possible to realize the following questioning; Colombia, country where the majority of superfoods are pro duced, Can you take advantage of the opportunity offered by this potential market to start exporting this type of product with the help of the international alliances that you have? The present research aims to answer this question, through a study that sp ecifies and analyzes the variables that influenced the construction of the problem question, within which are the following questions: What are the most optimal distribution channels for this type of product? How is the North American market behaving? what will be the most appropriate distribution and export system to send superfoods to the United States? How is the process of production and export of the super foods from which they are grown until they reach the final customer ? A mong others.