El trabajo experimental de la química y la destilación del viche como herramienta para el fortalecimiento de la identidad cultural y su enseñanza en contexto

La educación se ha convertido en un proceso que permea múltiples elementos en la sociedad; la cual logra su cometido en la formación y capacitación de los individuos; sin duda alguna, es un proceso que responde a las exigencias de la sociedad en función de buscar logros para el bienestar social; razón por la cual surge la interrogante: ¿El trabajo experimental de la química puede ser utilizado como herramienta para el fortalecimiento de la identidad cultural y su enseñanza en contexto? De hecho, las respuestas pueden ser variadas; sin embargo, el objetivo general de la investigación se refleja en: Fortalecer el trabajo experimental en la enseñanza de la química articulada con las costumbres ancestrales ligadas a la identidad cultural con experiencias de laboratorio aplicadas a los estudiantes de grado once de educación media de la Institución Educativa José Ramón Bejarano. El alcance de este estudio es la aplicación del componente experimental de la química y el diseño de una estrategia que use la elaboración del Viche como laboratorio para su enseñanza. La aplicación se hará el próximo periodo, cuando el cronograma escolar lo permita.