Propuesta para reducir el costo logístico del transporte primario desde la Cervecería del Valle a los diferentes centros de distribución mediante un modelo matemático

Abstract

Los objetivos principales en una organización es tener un producto de calidad a un costo competitivo y entregarlo en el menor tiempo posible a sus consumidores, las empresas prestan cada vez más atención a la logística en su organización ya que está involucrada tanto en el costo, como en el tiempo de entrega y la calidad de un producto puede sufrir significativamente en una cadena de distribución ineficiente. Dado el rápido avance en la informática y la aparición constante de software de mayor capacidad se convierte en una herramienta fundamental para hacer eficiente la operación logística en las organizaciones, ya que permite evaluar las mejoras previo a su puesta en funcionamiento real, evaluando resultados de una manera práctica y económica. La Cervecería del Valle debe entregar productos a los diferentes centros de distribución ubicados a lo largo del territorio nacional, para ello utiliza dos tipos de vehículos Sider o Tractomulas a Estacas. Los primeros son propiedad de una filial de Bavaria y los costos de flete son inferiores comparados con el valor de las tractomulas, pero las unidades de Sider son limitadas por lo tanto el propósito general de la Investigación es generar una propuesta para reducir el costo logístico del transporte desde la Cervecería del Valle a los diferentes centros de distribución mediante un modelo matemático en AMPL.