Investigación de la viabilidad de un restaurante que satisfaga la dieta para personas con Hipertensión Arterial y/o Diabetes Mellitu
Fecha
2013-05-24
Autores
Gallego Méndez, Andrea
Director de tesis/Asesor
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Publicador
Universidad Icesi
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Resumen
En el presente trabajo se realizó una investigación de mercados para evaluar la viabilidad de la creación de un restaurante de comidas, que permita satisfacer las necesidades de alimentación especial que deben seguir las personas diagnosticadas de padecer enfermedades crónicas como hipertensión, diabetes mellitus o deficiencias renales en la ciudad de Cali. Los resultados obtenidos sugieren la viabilidad del restaurante.
Abstract
Resumo
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Palabras clave
Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas, Producción intelectual registrada - Universidad Icesi, Administración, Planificación estratégica, Análisis DOFA, DOFA, Análisis de mercado, Creación de empresas, Plan de negocio
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OLIB
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