Investigación sobre el comportamiento de la categoría de tequila en Cali : fase c: exploración cualitativa en el canal de distribución de la categoría de tequila

Abstract

Con el fin de caracterizar la presencia de las marcas de tequila en los diferentes canales de distribución, se llevó a cabo una investigación cualitativa de tipo descriptivo y exploratorio que permitió conocer y explorar los hábitos de compra del consumidor y así mismo conocer la percepción de las marcas de tequila en el canal. Teniendo en cuenta los objetivos que fueron planteados para el desarrollo de la investigación se llevaron a cabo diferentes técnicas de investigación cualitativa como lo son entrevistas, que fueron realizadas a personal encargado del local de venta con el fin de obtener información real y exacta para la investigación y el storecheck en establecimientos como supermercados, bares, restaurantes y licoreras. Al hacer el análisis detallado de dichas entrevistas y visitas a establecimientos, la investigación arrojó que las marcas de tequila mayormente compradas eran Don Julio, 1800, Jimador, Herradura y Olmeca. En el estudio realizado se llegó a diferentes conclusiones como lo es que la compra del tequila en la ciudad de Cali es muy reducida debido al factor del precio y por que el comprador prefiere consumir el tequila con acompañante como soda o limón. In order to characterize the presence of tequila brands in the different distribution channels, a qualitative research of descriptive and exploratory type was carried out, allowing to know and explore the consumer shopping habits and their tequila brand perception in the channel. Considering the objectives that were set out for the development of the research, different qualitative research techniques were carried out, such as interviews that were made to people in charge of the establishments in order to get real and accurate information for the research, as well as the storechek in establishments such as supermarkets, bars, restaurants and liquor stores. When doing the detail analysis of all the interviews and visits to establishments, the investigation showed that the most purchased tequila brands were Don Julio, 1800, Jimador, Herradura and Olmeca. Finally, in the research it was determined as a conclusion that the purchase of tequila in Cali is very small due to the price factor and because the consumer prefers to take tequila shots with companions like soda or lime.