Sistema eficiente de recolección, transporte y clasificación del cultivo de piña

Abstract

El cultivo de la piña en Colombia actualmente, se encuentra en apogeo, dada la alta rentabilidad del cultivo y la estabilidad del precio en el mercado; dado lo anterior, se ha visto como una nueva oportunidad de negocio para grandes industrias como la bananera y de la caña, estos últimos también por la necesidad de generar nuevos empleos por la mecanización del todo el proceso de la caña, han orientado sus objetivos a la búsqueda de cultivos alternos como la piña, muchos más rentable que hasta sus propios cultivos. El objetivo de este proyecto centra su interés en el proceso de cosecha de la piña, proceso en el cual se involucra la recolección, transporte y clasificación, y como volver este proceso más eficiente, para así alcanzar un fruto de excelente calidad, competente en el mercado, que beneficie en gran medida al agricultor. En conclusión, este proyecto tiene como fin, alcanzar la optimización y principalmente la eficiencia en el proceso de cosecha de la piña, utilizando el diseño industrial como herramienta fundamental y todas las competencias que este trae consigo, abarcando todos los aspectos que intervienen en este proceso.