Seguridad en la industria hotelera
Loading...
Files
Date
Authors
Chávez Osorio, José Alejandro
Thesis Director / Advisor
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Icesi
Documentos PDF
Resumen
La seguridad en la industria hotelera, especialmente dirigida a quienes laboran como camareras, es un tema que se encuentra poco documentado, aunque se haya comprobado ya la importancia y el valor de los empleados como estructura fundamental para el crecimiento y la buena reputación del hotel,Nitschke y Frye, 2008. Es por esto que el objetivo del estudio es determinar mediante una investigación cualitativa, si algunas de las camareras de un hotel ubicado en Cali, Colombia, cumplen con las normas y estándares de seguridad a los que se deberían ceñir estos establecimientos. Los resultados que arrojaron las observaciones realizadas fueron claros: en general, las camareras consideran más importante el tiempo y la eficiencia con la que realizan el aseo en habitaciones, baños y pasillos, que su propia seguridad. Dicho lo anterior, se puede concluir que las tasas de accidentalidad y de lesiones por movimientos repetitivos y caídas al nivel del suelo no disminuirán debido a la poca atención que prestan las camareras a estos factores de riesgo.
Description
Palabras clave
Industria hoteleraServicios de limpieza en el hotelServicios de limpieza domésticaSeguridadRiesgoHotelesTrabajos de gradoAdministraciónDepartamento de Gestión Organizacional
ISBN
Citation
Collections
Endorsement
Review
Supplemented By
Referenced By
Creative Commons license
Except where otherwised noted, this item's license is described as Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
